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ANDEAN WINGS BOUTIQUE HOTEL – Cusco
Volví a visitar, tiempo después de haberlo conocido, el Andean Wings Boutique Hotel, ubicado a cuadra y media de la Plaza del Regocijo, donde se encuentra la Municipalidad del Cusco.
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En una restaurada casona del siglo XVI, 16 habitaciones, entre dobles, simples, senior suite y suite -todas con calefacción, TV LCD, secadora de cabello, mini bar, Direct TV e Internet WI FI- se desarrollan alrededor de un tradicional patio central con arquería colonial de piedra que alberga su restaurante, que es complementado con un bar independiente con chimenea.
La decoración de cada habitación -que confiere a cada una su propia identidad- incluye obras de arte únicas como cuadros de autor y lámparas antiguas que los huéspedes podrán comprar.
Por su ubicación cercana a los mejores restaurantes, bares y centros turísticos de la ciudad, Andean Wings brinda comodidad y fácil acceso a atractivos como la Catedral, la Plaza de Armas, Sacsayhuaman y Quenqo, entre otros.
Además de una excelente y personalizada atención, destaca el hotel por su propuesta gastronómica y por el enfoque holístico que ofrece su “Cuatro de Terapias”.
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 | FICHA TÉCNICA |
RESTAURANTES Y BARES
Mandela’s Restaurante, Tapas y Bar
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José Antonio Gamarra, quien, además de copropietario es chef del Mandela’s Restaurante, Tapas y Bar, nos comentó que, ante todo, busca utilizar materia primar de la zona, lo que garantiza su frescura y variedad. La carta, “divertida”, como él la califica, recupera sabores caseros y platos típicos así como muestra una creativa fusión en platos como, por ejemplo, el Vitello Tonnato de Alpaca o el Curry de Verduras.
De los Piqueos & Tapas destacan los Bombones de papa y Yuca Rellenos de queso cremoso y los Dedos de pollo en costra de quinua Servido con balsámico y salsa de maracuyá; entre las Sopas resaltan las Cremas naturales de de champiñones, choclo o espárragos servidas en plato de Pan hecho en casa así como la Sopa de quinua, con Pollo, papa amarilla, quinua, leche, pasta de ají amarillo y tomates confitados. Algunas de las ensaladas más llamativas son la Ensalada Capresse estilo Andean Wings -Mixtura de crocantes lechugas orgánicas, tomates confitados, queso mozzarella y para acompañar una increíble salsa pesto al estilo italiano-; y la Ensalada Verde -Mix de las más selectas lechugas orgánicas del Valle, espárragos y queso paria al grill, bañado todo con una deliciosa vinagreta de saucos locales-.
Entre las Entradas, el Vitello Tonnato de Alpaca -Carpaccio de carne magra de Alpaca con la salsa de atún, alcaparras, parmesano y un mix de lechugas, acompañado de tostones- y de los Segundos, el chef recomienda el Lomo de Alpaca flambeado al pisco -Alpaca flameada al pisco en wok con fettuccine al huevo en una cremosisima salsa de ajíes amarillos soasados- y el Risotto Primavera con pollo a la parmesana, Pimientos, zucchini, champiñones y filetes de pollo a la parmesana, así como el Chaufa de quinua -Quinua, pimientos, cebollita china, kion, aceite de ajonjolí, champiñones y zucchini, con Con carne o verduras.
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SPA
Seis Pumas Cuarto de Terapias Holísticas
La propuesta se funda en un enfoque integral del ser humano y la vida en general por considerar que cada ser es un microcosmos con sus propias características, una particularidad específica que ha de ser escuchada y tratada como tal. Toda terapia cobra sentido cuando se articula con el conocimiento de la estructura general del individuo, su entorno y el momento que está atravesando.
El diagnóstico es el primer contacto entre consultante y terapeuta, quien interpretará las necesidades de aquel, colaborándole en la armonización de los planos físico, biológico, emocional, mental, social y espiritual para activar los procesos de autocuración y sanación, promoviendo el bienestar general y potenciando el desarrollo personal. De esa forma, se aprovecharán al máximo los beneficios de las diversas terapias que se ofrecen.
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Las alternativas van desde el Masaje Circulatorio al Pack de Desintoxicación, pasando por diversas alternativas como el Masaje Terapéutico Profundo, la Reflexología y Auriculoterapia (aplicación de semillas) así como la Fangoterapia, entre otras propuestas.
HABITACIONES
Habitaciones: 7 Twin, 4 matrimoniales (1 matrimonial especial), 1 triple, 1 Mini Suite, 3 suites (que forman 1 Suite Presidencial y 1 Senior Suite), Spa, bar y Restaurante Gourmet.
Equipamiento Base:
Habitación Twin: Cuenta con 2 camas de plaza y media cada una, TV, LCD, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte, frigobar.
Habitación Matrimonial Estandar: Cuenta con colchón ortopédico hotelero de 2plazas, TV, LCD, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte, frigobar.
Habitación Matrimonial Superior: Cuenta con cama King, TV, LCD, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte, frigobar.
Habitación Triple: Cuenta con 3camas de plaza y media cada una, TV, LCD, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte, frigobar.
Mini suite: Cuenta con 1cama Queen, TV, LCD, friobar, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte, ducha con tina y balcón con linda vista.
Suites: Cuentan con 1 cama King, TV, LCD, frigobar, jacuzzi dentro de la habitación, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte.
Senior Suite: Suite de 80 m2, equipada con 1habitación matrimonial, 1 habitación twin, una sala colonial con TV, LCD, bar, frigobar y calefactor.
Suite Presidencial: Cuenta con 1 habitación twin, 1 habitación con cama King, TV, LCD, cable, teléfono, calefactor, secador de cabello, caja fuerte, frigobar.
SEIS PUMAS CUARTO DE TERAPIAS
Andean Wings cuenta con un Centro de Terapias acondicionado para que el huésped pueda tener un momento de relajación, disfrutando de una ducha española masaje de Hidrojets en vertical, jacuzzi con hidromasaje, masajes, tratamientos de piel, dietas para curación de órganos, tratamientos reiki y otros.
El hotel también ofrece servicios de desayuno, almuerzo y cena en el Salón Comedor de Mandela’s Restaurante, Tapas y Bar donde el pasajero puede degustar tanto de la comida tradicional peruana como de la más alta técnica de la cocina internacional.
SERVICIOS
*Restaurante
*Room Service
*Internet WIFI en todo el hotel
*Servicio de Peluquería (a solicitud del cliente)
*Centro de Terapias completo
*Masajes
*Servicio de taxi
*Asesoría turística
*Asesoría mística (reyki, lectura de la hoja de coca etc.)
*Tour gastronómico
 | UBICACIÓN |
DIRECCION 225 SIETE CUARTONES CUSCO PERU
TELÉFONOS CUSCO (084) 243166- (084) 243356
TELÉFONOS LIMA 999494536- 99402*1343
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WEB SITE www.andeanwingshotel.com