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GASTRONOMÍA Es destacada por publicación mexicana

La revista mexicana elogió a la gastronomía peruana, resaltando el valor de la comida, la calidad de nuestros insumos y el ‘sabor universal’ de los platos peruanos. La periodista Vivian Bibliowicz, en el artículo titulado ‘El imperio del Sabor’, detalla su recorrido por 12 conocidos restaurantes de Lima y destaca la gran variedad de platos típicos peruanos. Acorde a la especialista, la calidad de la gastronomía peruana se debe a las condiciones adecuadas para el cultivo de frutas y verduras.