INTERNACIONAL
BRASIL - TAM Lanzó nuevo menú internacional
- Viernes, 20 Enero 2012 09:17
TAM lanzó su nuevo menú para vuelos internacionales. El exclusivo ‘Sabor que hace Bien’, elaborado con la consultoría de la talentosa chef brasileña Bel Coelho, ofrece platillos con una combinación de ingredientes funcionales, integrales y orgánicos. Este menú ya está disponible en los vuelos internacionales de TAM desde el 10 de enero.
“Todos los años realizamos un gran trabajo de investigación para descubrir las tendencias gastronómicas mundiales y cómo llevarlas abordo de nuestros aviones. En 2012, nuestros pasajeros encontrarán platillos no solo deliciosos, sino también benéficos para la salud”, comentó la directora de Mercadotecnia de TAM, Manoela Amaro.
Bel es considerada una de las más exitosas chefs de su generación en Brasil, trabajando con personalidades de la gastronomía, desarrolló un especial cuidado por los ingredientes que utiliza y por la presentación visual de los platillos que prepara, lo que ha contribuido a que su restaurante Dui sea uno de los mejores en Sao Paulo y Sudamérica.
El menú ‘Sabor que hace Bien’ remplazará al menú ‘Sabores del Mediterráneo’ elaborado por Sergio yJavier Torres, quienes están al frente de los restaurantes Dos Cielos en España, y Eñe en Sao Paulo y Río de Janeiro. El nuevo menú presenta cerca de 800 opciones y combinaciones para ofrecer en todas las clases.
Para complementar el nuevo menú TAM también actualiza su lista de vinos bajo la supervisión de Arthur Azevedo, director ejecutivo de la Asociación Brasileñade Sommeliers en Sao Paulo.
